[实用新型]一种红外烤全羊装置

摘要

本实用新型提供的一种红外烤全羊装置，包括箱体、红外热源一、红外热源二和托盘；箱体内靠近里侧两角分别设置有红外热源一和红外热源二；箱体底部设置有托盘，托盘三边设置有托盘沿；箱体门口四周设置有密封条；箱体顶部正中间设置有挂钩；箱体门口底部设置有导油槽，导油槽横切面呈半圆形，并且一端伸出箱体外，托盘无托盘沿一边放置在导油槽中，相对的一边搁在三角架上；托盘与箱体底呈12‑18°的角度。该本实用新型提供烤全羊装置，设计合理紧凑，控温精准，废弃油、水可以及时排出，同时清洗方便节省了人力物力，确保了产品的品质及食用安全性，对烤全羊领域具有广泛的适用性。

主权项

一种红外烤全羊装置，包括箱体、红外热源一、红外热源二和托盘，其特征在于，箱体高140‑180cm，箱体深70‑75cm，箱体宽75‑80cm；箱体内靠近里侧两角分别设置有红外热源一和红外热源二，红外热源一和红外热源二距箱体底部35‑45cm；箱体内测距底15‑20cm高处设置有两组三角架；箱体底部设置有托盘，托盘三边设置有托盘沿，托盘沿和托盘底呈120‑140°的夹角，托盘沿高4‑5cm；箱体门口四周设置有密封条；箱体顶部正中间设置有挂钩；箱体门口底部设置有导油槽，导油槽横切面呈半圆形，并且一端伸出箱体外，托盘无托盘沿一边放置在导油槽中，相对的一边搁在三角架上；托盘与箱体底呈12‑18°的夹角。