[实用新型]一种糕点馅料蒸煮锅

摘要

本实用新型涉及一种糕点馅料蒸煮锅，包括机架、锅体、搅拌装置和加热装置；所述锅体安装在机架上，锅体内部设置搅拌装置，所述加热装置设置在锅体的下方；所述锅体包括内锅、外锅和锅盖，所述外锅包裹着内锅，外锅的内侧与内锅的外侧形成封闭的夹层，所述夹层内部设置导热介质，锅盖扣设在锅体上，外锅上设置泄压阀；所述泄压阀包括把手、阀体、阀头，所述阀体为弹性结构，阀体设置在把手内的阀腔中，所述阀头置于夹层中；把手和阀腔上设置阀孔，所述阀孔位于靠近外锅的位置；优点是双层结构蒸煮锅使锅体内的馅料受热更加均匀，夹层内的导热介质为硅油，加热均匀，防止糊锅，同时增加搅拌功能，使馅料受热更加均匀。

主权项

一种糕点馅料蒸煮锅，其特征在于：包括机架、锅体、搅拌装置和加热装置；所述锅体安装在机架上，锅体内部设置搅拌装置，所述加热装置设置在锅体的下方；所述锅体包括内锅、外锅和锅盖，所述外锅包裹着内锅，外锅的内侧与内锅的外侧形成封闭的夹层，所述夹层内部设置导热介质，锅盖扣设在锅体上，外锅上设置泄压阀；所述泄压阀包括把手、阀体、阀头，所述阀体为弹性结构，阀体设置在把手内的阀腔中，所述阀头置于夹层中；把手和阀腔上设置阀孔，所述阀孔位于靠近外锅的位置；所述搅拌装置包括搅拌电机和搅拌桨，搅拌电机与搅拌桨连接，搅拌桨设置锅体内部，所述搅拌电机设置在锅盖上；所述加热装置包括支架和加热部，所述加热部设置在支架上，加热部的内槽与外锅的外轮廓相符合。