[实用新型]可高效节能烤锅

摘要

可高效节能烤锅，主体包括大身、上盖、加热器、锅体、食物翻滚装置、进气孔、降温风扇，所述加热器为上加热器和下加热器，其特征是大身用于容纳锅体（3）、食物翻滚装置（11）、下加热器（44），所述大身（1）给食物底部提供传导加热的热源；所述上盖（2）给食物上表面提供热辐射或光照加热的热源；所述上盖（2）与大身（1）盖合形成一个上部为热辐射或光照加热，底部提供传导加热的立体加热腔（55）；降温风扇用于给立体加热腔（55）内恒温或给立体加热腔（55）内相对降温加热，所述降温风扇设置在立体加热腔（55）的外部；一个食物翻滚装置（11）用于翻转食物，致使食物受热均匀立体加热；本实用新型具有烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。

主权项

可高效节能烤锅，主体（01）包括大身（1）、上盖（2）、加热器、锅体（3）、进气孔（32）、上降温风扇（46），其特征是一个上盖（2）用于固定上加热器（41）、反射罩、上降温风扇（46），所述上盖（2）的上加热器（41）给食物上表面提供热辐射或光照加热的热源；所述上降温风扇（46）设置在反射罩的背部，位于反射罩上部或一侧；所述反射罩上部或一侧或外围设置出风口（30），上降温风扇（46）将外部的低温空气沿出风口（30）由上至下流动，从而带动上加热器（41）的热量下沉流动，减少热量聚集腔（456）底部的热量，至少将一部分热量聚集腔（456）的热量由上至下流回到食物的表面再次加热，同时对上盖（2）的外盖一部分进行降温。