[实用新型]高效节能烤锅

摘要

高效节能烤锅，主体包括大身、上盖、加热器、锅体、食物翻滚装置、进气孔、降温风扇，所述加热器为上加热器和下加热器，其特征是大身用于容纳锅体（3）、食物翻滚装置（11）、下加热器（44），所述大身（1）给食物底部提供传导加热的热源；所述上盖（2）给食物上表面提供热辐射或光照加热的热源；所述上盖（2）与大身（1）盖合形成一个上部为热辐射或光照加热，底部提供传导加热的立体加热腔（55）；降温风扇用于给立体加热腔（55）内恒温或给立体加热腔（55）内相对降温加热，所述降温风扇设置在立体加热腔（55）的外部；一个食物翻滚装置（11）用于翻转食物，致使食物受热均匀立体加热；本实用新型具有烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。

主权项

高效节能烤锅，主体（01）包括大身（1）、上盖（2）、加热器、锅体（3）、食物翻滚装置（11）、进气孔（32）、降温风扇，所述加热器为上加热器（41）和下加热器（44），其特征是大身（1）用于容纳锅体（3）、食物翻滚装置（11）、下加热器（44），所述大身（1）给食物底部提供传导加热的热源；一个上盖（2）用于固定上加热器（41）、第一反射罩（35），所述上盖（2）给食物上表面提供热辐射或光照加热的热源；所述上盖（2）与大身（1）盖合形成一个上部为热辐射或光照加热，底部提供传导加热的立体加热腔（55）；降温风扇用于给立体加热腔（55）内恒温或给立体加热腔（55）内相对降温加热，所述降温风扇设置在立体加热腔（55）的外部；降温风扇一端与外部空气贯通连接，另一端与加热腔内贯通连接，降温风扇将外部低温空气与加热腔内部高温混合后给立体加热腔（55）内恒温或给立体加热腔（55）内相对降温加热；所述降温风扇产生气流将加热腔内水蒸气沿出气口或主体（01）上的缝隙（31）排出；一个锅体（3）用于容纳食物和给食物底部传导加热；一个食物翻滚装置（11）用于翻转食物，致使食物受热均匀立体加热；至少一个温控器或温控探头（43）用于限制加热腔内的加热温度。