[实用新型]一种新型速冻机孔板结构有效
| 申请号： | 201621259072.9 | 申请日： | 2016-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN206207861U | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 谢晶;李文俊;王金锋 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | F25D17/06 | 分类号： | F25D17/06;F25D23/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201306 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种速冻机孔板结构，包括第一侧吹风孔板板面、正吹风孔板板面、第二侧吹风孔板板面、孔板开孔，速冻机孔板结构特征在于孔板平面为非平直平面，第一侧吹风孔板板面与正吹风孔板板面之间存在夹角θ。本实用新型可以有效地强化冻结食品侧面的对流换热，降低食品的冻结时间，较好地改善了传统平直孔板单一方向冲击问题，为研究提高速冻机冻结速率提供了一种新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 速冻 板结 | ||
【主权项】：
一种新型速冻机孔板结构，其特征在于：速冻机孔板结构包括第一侧吹风孔板板面（1）、正吹风孔板板面（2）、第二侧吹风孔板板面（3）、孔板开孔（4）；速冻机孔板结构特征在于：第一侧吹风孔板板面（1）、正吹风孔板板面（2）、第二侧吹风孔板板面（3）均为宽80mm，厚1mm，长A的六面体板面；第一侧吹风孔板板面（1）与正吹风孔板板面（2）之间夹角为θ；第一侧吹风孔板板面（1）和第二侧吹风孔板板面（3）以第一正吹风孔板板面（2）的中线垂直面为对称面对称；第一侧吹风孔板板面（1）、正吹风孔板板面（2）与第二侧吹风孔板板面（3）均分布两列半径为4‑6mm，孔间距为30‑50mm的孔板开孔（4），且两列孔板开孔分布在孔板中线两侧；第一侧吹风孔板板面（1）、正吹风孔板板面（2）、第二侧吹风孔板板面（3）依次周期性排列，且为统一连续整体；本速冻机孔板安装于速冻机网带平面一侧，并且正吹风孔板板面（2）与网带平面平行；正吹风孔板板面（2）与网带平面之间距离为H。
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