[实用新型]油炸机渣料收集清理装置

摘要

本实用新型涉及一种油炸机渣料收集清理装置，其起锅吊兜通过上端的凸缘支撑在油槽上，起锅吊兜上设有径向向内延伸的且沿圆周均布的多个卡板，在卡盘的侧壁上设置提升臂与卡板匹配，起锅吊兜的底部呈锥形且底壁中部为上凸的球面，球面下端边缘形成落渣口，装配底盘上对应落渣口设通槽，渣料集装器设渣料槽，且渣料槽穿过装配底盘上的通槽后，渣料槽的槽口对应在落渣口下方，渣料集装器与装配底盘以可拆卸方式连接。本技术使油炸渣料的收集清理工作操作过程简单、快捷，渣料集装器安装、拆卸方便，提高了清理渣料的工作效率及油炸食品生产效率，解决了热能浪费问题。

主权项

一种油炸机渣料收集清理装置，包括设置在油槽中的起锅吊兜，其特征在于：所述起锅吊兜的上端设有径向向外延伸的凸缘将起锅吊兜支撑在油槽上端；在所述起锅吊兜的上端设有径向向内延伸的且沿圆周均布的多个卡板；还包括提升机构、固定安装在所述起锅吊兜底部的装配底盘、以及渣料集装器；所述提升机构包括卡盘及提升杆，在所述卡盘的侧壁上均布设置有多个径向延伸的提升臂；所述起锅吊兜的底部呈锥形且底壁中部为上凸的球面，球面下端边缘形成落渣口；所述装配底盘上对应落渣口设有通槽；所述渣料集装器设有渣料槽，且所述渣料槽穿过所述装配底盘上的通槽后渣料槽的槽口对应在所述落渣口下方；所述渣料集装器与所述装配底盘以可拆卸方式连接。