[实用新型]一种高效节能燃气炸鸭炉

摘要

本实用新型涉及燃气炸炉，尤其涉及一种高效节能燃气炸鸭炉。该炸鸭炉包括机架，机架上设置油炸箱，油炸箱上安装有锅盖，并通过设置并排压盖螺杆相连接，油炸箱底部设置加热机构，加热机构包括热交换器和回字形导热体，热交换器通过设置左右通道与回字形导热体相连通，油炸箱的上端设置气压平衡口，且气压平衡口与外部的气压控制阀相连通，气压平衡口上设置防倒流板。本实用新型具有结构科学合理、环保节能等优点，不仅能克服现有同类燃气炸炉的燃烧不充分、热效率低浪费能源等缺陷，同时在气压平衡口设置防倒流板确保防止油通过气压平衡口倒流到气压控制阀而损坏设备。

主权项

一种高效节能燃气炸鸭炉，该炸鸭炉包括机架，所述的机架上设置油炸箱，所述的油炸箱上安装有锅盖，并通过设置并排压盖螺杆相连接，所述的油炸箱底部设置加热机构，其特征在于：所述的加热机构包括热交换器和回字形导热体，所述的热交换器通过设置左右通道与回字形导热体相连通，所述的回字形导热体置于油炸箱内，所述的热交换器下端设置进火口和出烟口，所述的出烟口与排烟口之间设置引风机，所述的进火口处设置火排燃烧器，所述的火排燃烧器包括火排管座，所述的火排管座下端口连接进气管，进气管进口处连接喷嘴固定环，所述的火排管座上设置多个燃烧器，且多个燃烧器分别通过中部设置分岔口彼此相连通，所述的分岔口顶端设置相互连接分流盖，所述的分岔口内设置螺旋器，所述的热交换器下端的吸热片的立面上间隔设有若干个偏平通孔，所述偏平通孔的轴向与烟气流流向平行，且所述偏平通孔的侧边与其轴心线呈斜向，所述的油炸箱的上端设置气压平衡口，且所述的气压平衡口与外部的气压控制阀相连通，所述的气压平衡口上设置防倒流板,所述的油炸箱与锅盖之间设置胶质密封圈。