[实用新型]啤酒发酵装置及啤酒酿造设备

摘要

本实用新型公开了一种啤酒发酵装置，包括麦汁储存容器、控制主板以及与控制主板分别相连的恒温控制单元、压力控制单元，恒温控制单元包括恒温模块以及温度传感器；压力控制单元包括压力传感器以及安全阀；麦汁储存容器附着于恒温模块上并紧密贴合；麦汁储存容器上设置有液体进水接口、液体出水接口及安全阀；温度传感器用于检测麦汁储存容器内的麦汁的当前温度值，并发送给控制主板；控制主板根据接收到的温度值与预设的温度值控制恒温模块进行制冷或加热，使麦汁的温度维持在预设的温度值；压力传感器用于实时检测麦汁储存容器内的压力值，并将检测得到的压力值实时发送给所述控制主板；该装置可实现啤酒发酵过程中的恒温控制及压力控制。

主权项

一种啤酒发酵装置，其特征在于，包括麦汁储存容器、设置于所述麦汁储存容器上的控制主板以及与所述控制主板分别相连的恒温控制单元、压力控制单元，所述恒温控制单元包括恒温模块以及温度传感器；所述压力控制单元包括压力传感器以及安全阀；其中：所述麦汁储存容器附着于所述恒温模块上，并与所述恒温模块紧密贴合；所述麦汁储存容器的顶部设置有液体进水接口，其侧边底部设置有液体出水接口；所述麦汁储存容器上设置有所述安全阀；所述温度传感器设置于所述麦汁储存容器内，并与所述麦汁储存容器内的麦汁接触，用于检测麦汁的当前温度值，并将检测得到的温度值实时发送给所述控制主板；所述控制主板根据接收到的温度值与预设的温度值来控制所述恒温模块进行制冷或加热，以使麦汁的温度维持在预设的温度值；所述压力传感器设置于所述麦汁储存容器内，用于实时检测所述麦汁储存容器内的压力值，并将检测得到的压力值实时发送给所述控制主板；在麦汁的一次发酵阶段，所述液体进水接口接有一单向排气装置，以使麦汁储存容器内的气体通过所述单向排气装置排出；在麦汁二次发酵阶段，当检测到的压力值大于预设压力值范围时，所述控制主板控制所述安全阀开启，排出部分气体，使所述麦汁储存容器内的压力处于预设压力范围内。