[发明专利]用于制备饮料的设备和方法

摘要

一种用于基于饮料萃取物与萃取流体之间的相互作用制备饮料，尤其是具有克丽玛层的饮料的设备（1），该设备包括用于容纳一量的饮料萃取物的冲泡腔室（10），该冲泡腔室具有用于接收萃取流体的入口（11）和用于排放饮料的出口（12）。此外，该设备（1）包括：限制装置（60），其在在冲泡腔室（10）的出口（12）中实现限制（61）的激活位置与在冲泡腔室（10）的出口（12）中最小化限制（61）的未激活位置之间可移动；以及还有致动器装置（70），其用于关于泵送装置（30）的实际状态控制限制装置（60）的位置，该泵送装置存在于设备（1）中，用于实现萃取流体的流动。

主权项

1.用于基于饮料萃取物与萃取流体之间的相互作用制备饮料的设备（1、2），包括：/n- 用于容纳一量的饮料萃取物的冲泡腔室（10），其具有用于接收萃取流体的入口（11）和用于排放所述饮料的出口（12），/n- 泵送装置（30），其用于将萃取流体从萃取流体的源（20）移位到所述冲泡腔室（10），并且用于迫使所述萃取流体流经所述量的饮料萃取物，/n- 限制装置（60、65），其在在所述冲泡腔室（10）的出口（12）中实现限制（61）的激活位置与在所述冲泡腔室（10）的出口（12）中最小化所述限制（61）的未激活位置之间可移动，以及/n- 与所述泵送装置（30）流体连通、用于关于所述泵送装置（30）的实际状态而控制所述限制装置（60、65）的位置的致动器装置，所述致动器装置配置和布置成在由所述泵送装置（30）在其实际状态下对流体施加的压力的影响下可操作，并且当所述泵送装置（30）进行操作时将所述限制装置（60、65）置于所述激活位置，以及当所述泵送装置（30）置于未激活状态时将所述限制装置（60、65）置于未激活位置。/n