[发明专利]由核苷酸活化的糖产生游离形式的单糖的发酵方法有效
| 申请号： | 201680006475.9 | 申请日： | 2016-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN107278232B | 公开（公告）日： | 2022-07-08 |
| 发明（设计）人： | S·詹尼温;K·帕沙特 | 申请（专利权）人： | 科汉森母乳低聚糖股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/18 | 分类号： | C12P19/18;C12P19/02;C12N9/10;C12N1/21;C12N1/19;C12R1/19;C12R1/15;C12R1/145;C12R1/07;C12R1/38;C12R1/225;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京北翔知识产权代理有限公司 11285 | 代理人： | 孙占华;姜建成 |
| 地址： | 德国莱茵*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及使用微生物发酵法产生游离形式的单糖如L‑岩藻糖的方法。所使用的微生物表现出对核苷酸活化的糖类的水解酶活性，并释放未经修饰的游离形式的单糖。将游离的单糖从培养的微生物的上清液中回收。 | ||
| 搜索关键词： | 核苷酸 活化 产生 游离 形式 单糖 发酵 方法 | ||
【主权项】：
用于使用微生物产生游离形式的目的单糖的方法，所述方法包括以下步骤：a.)提供用于合成所述单糖的微生物，所述微生物包含能够催化核苷酸活化的单糖的水解以从所述核苷酸活化的单糖释放目的单糖的酶，以及b.)在适于该微生物生长的培养基中培养所述微生物，其中所述微生物不能显著程度地代谢所述单糖，以便所述目的单糖在培养步骤期间累积。
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