[发明专利]用于手工那不勒斯比萨的制造和保存的方法在审
| 申请号： | 201680006889.1 | 申请日： | 2016-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN107427014A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 毛里齐奥·拉米雷斯 | 申请（专利权）人： | 弗卡诺美食责任有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/41 | 分类号： | A21D13/41;A21D15/02;A21D8/06 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司11240 | 代理人： | 张英 |
| 地址： | 意大利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种用于手工那不勒斯比萨的制备和保存的方法，包括以下步骤制造手工制作的生比萨，在烤炉中烘烤该生比萨，以及使烹饪的比萨经历低温还原。随后可以真空包装比萨。其可以由高质量的传统原料制得。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 手工 那不勒斯 比萨 制造 保存 方法 | ||
【主权项】：
用于真正那不勒斯比萨的制备和保存的方法，包括以下步骤：制造手工制作的生比萨，在烤炉中烘烤所述生比萨，以及使从所述烤炉中取出的烹饪的比萨经历低温还原。
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