[发明专利]重现无花果香气的香料组合物有效
| 申请号： | 201680012030.1 | 申请日： | 2016-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN107406801B | 公开（公告）日： | 2020-09-22 |
| 发明（设计）人： | 辛宣怜;高承浩;金星洙 | 申请（专利权）人： | 愛茉莉太平洋股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A61K8/36;A61Q13/00 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 郭国中 |
| 地址： | 韩国首尔市中*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供一种香料组合物，包括以下活性成分：用固相微萃取法(Solid Phase Micro Extraction,SPME法)分析出的无花果香气成分，和拥有温暖的香脂和香甜的气味的3‑苯基丙酸(3‑phenylpropionic acid)，从而能够再现无花果固有的香气，并具有优秀的嗜好性。 | ||
| 搜索关键词： | 重现 无花果 香气 香料 组合 | ||
【主权项】：
一种含有无花果香气成分和3‑苯基丙酸有效成分的香料组合物。
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