[发明专利]用于使用蛋白酶水解角蛋白的方法在审
| 申请号： | 201680012823.3 | 申请日： | 2016-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN107406869A | 公开（公告）日： | 2017-11-28 |
| 发明（设计）人： | J·G·汉斯泰德;K·M·克拉格;S·希普夫斯科夫;S·于 | 申请（专利权）人： | 杜邦营养生物科学有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;A23J3/34 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所11247 | 代理人： | 柴云峰,黄革生 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本披露提供了用于角蛋白水解产物(例如羽毛水解产物)的方法和用途。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 使用 蛋白酶 水解 角蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种生产角蛋白水解产物的方法，其包括以下步骤：a)在粉碎过程中对含角蛋白的材料进行处理，以产生粉碎的角蛋白材料，其中所述粉碎的角蛋白材料包括5mm或更小的平均颗粒尺寸，b)使所述粉碎的角蛋白材料与一种或多种蛋白酶混合，并且c)通过热水解使所述角蛋白材料水解，其中步骤b)和c)可以按照任何顺序发生。
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