[发明专利]具有数字温度控制的燃气烟熏器

摘要

一种燃气烟熏器包括用于盛放将要烹饪的食品的箱体。所述箱体中的气体燃烧器借助于阀连接到易燃气体源。所述气体燃烧器加热所述箱体并从而烹饪所述食品。在一个实施方案中，引燃灯给所述气体燃烧器处的所述易燃气体点火。由DC电源供电的控制电路控制所述燃气烟熏器的操作，所述操作包括给所述气体燃烧器点火和熄灭所述气体燃烧器以便维持所述箱体中的烹饪温度。蓄电池给所述控制系统供电。在另一个实施方案中，可再充电蓄电池由暴露于来自所述气体燃烧器的热量的Seebeck热发电机再充电。

主权项

一种用于使用烟熏过程烹饪食品的燃气烟熏器，其包括：a.箱体，其具有顶部、底部、侧部、后部、入口门以及至少一个支架，所述至少一个支架垂直地位于所述箱体内以用于盛放将要烹饪的所述食品；b.气体燃烧器，其邻近所述底部定位并且借助于气体阀连接到易燃气体源；c.引燃灯，其用于给所述气体燃烧器处的所述易燃气体点火；以及d.控制电路，其包括：i.控制器；ii.DC电源，其用于给包括所述控制器的所述控制电路供电；iii.温度设定模块，其连接到所述控制器以用于为所述箱体内部的所述箱体温度设定箱体温度值；iv.温度传感器，其连接到所述控制器以用于感测所述箱体内部的所述箱体温度；v.显示器，其连接到所述控制器；vi.其中所述控制器：(a)响应于感测到所述箱体温度并且基于通过所述温度设定模块设定的所述箱体温度值，控制所述气体阀以启动所述气体燃烧器和熄灭所述气体燃烧器，以便维持与通过所述温度设定模块设定的所述箱体温度值相关的箱体温度范围；并且(b)控制所述显示器以显示选自包括以下各项的组的参数：所述箱体内部的所述箱体温度、所述气体燃烧器的状态、所述引燃灯的状态、所述易燃气体源的状态以及所述DC电源的状态。