[发明专利]盐水溶液在审
| 申请号： | 201680054815.5 | 申请日： | 2016-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN108135234A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | P·德奥 | 申请（专利权）人： | 陶氏环球技术有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L13/00 | 分类号： | A23L13/00;A23L13/70 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 徐舒 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 提供一种盐水溶液，包含：(a)水；(b)盐，所述盐包含(i)氯化钠和(ii)一种或多种磷酸盐；(c)一种或多种甲基纤维素、一种或多种羟丙基甲基纤维素或其混合物；以及(d)一种或多种羧甲基纤维素，其中以所述盐水溶液的重量计，(b)以3重量％到20重量％的量存在，其中(c)和(d)以使得以所述盐水溶液的重量计(c)的量加(d)的量为0.2％到5％的量存在，其中以(c)和(d)的重量总和计，(d)的所述量为15％到30重量％。还提供一种处理肉的方法，包含使所述肉与这类盐水溶液接触。 | ||
| 搜索关键词： | 盐水溶液 重量计 氯化钠 羟丙基甲基纤维素 羧甲基纤维素 甲基纤维素 混合物 磷酸盐 | ||
【主权项】：
一种盐水溶液，包含(a)水(b)盐，所述盐包含(i)氯化钠和(ii)一种或多种磷酸盐，(c)一种或多种甲基纤维素聚合物、一种或多种羟丙基甲基纤维素聚合物或其混合物，和(d)一种或多种羧甲基纤维素聚合物，其中以所述盐水溶液的重量计，(b)以3重量％到20重量％的量存在，其中(c)和(d)以使得以所述盐水溶液的重量计(c)的量加(d)的量为0.2％到5％的量存在，其中以(c)和(d)的重量总和计，(d)的所述量为15％到30重量％。
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