[发明专利]包括柠檬醛、己醛和芳樟醇作为活性成分的抗微生物组合物以及在包装微加工水果或蔬菜中的应用在审
| 申请号： | 201680055886.7 | 申请日： | 2016-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN108024528A | 公开（公告）日： | 2018-05-11 |
| 发明（设计）人： | 马尔塔·伊内斯·拉腊·列多;马里亚·德拉帕斯·巴拉格尔·格里马尔多;阿纳·贝尔特兰·萨纳乌哈;卡门·桑切斯·雷格;劳拉·萨卡雷斯·圣马丁;苏珊娜·奥塞霍·罗梅罗 | 申请（专利权）人： | 包装运输及物流技术研究所 |
| 主分类号： | A01N25/08 | 分类号： | A01N25/08;A01N25/18;A01N31/02;A23L3/3409;A23L3/3463;A23L3/3481;A23L3/349;A23L3/3499;A01N35/02;A23B7/00;A23B7/144;A23B7/154;B65D81/28;C08K5 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 王晖;刘书芝 |
| 地址： | 西班牙*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 提供用于食品保存的抗微生物组合、用于食品保存包括该抗微生物组合的活性包装材料、以及包括活性包装材料的活性包装，抗微生物组合包括柠檬醛、己醛和芳樟醇作为仅有的具有抗微生物活性的活性成分，以及可选地其他缺乏任何抗微生物活性的组分和/或辅料。包装材料用于食品保存，尤其是微加工水果或蔬菜。另外，提供了一种用来生产包装材料的工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 包括 柠檬 己醛 芳樟醇 作为 活性 成分 微生物 组合 以及 包装 加工 水果 蔬菜 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种用于食品保存的抗微生物组合，包括柠檬醛、己醛和芳樟醇作为仅有的具有抗微生物活性的活性成分，以及可选地其他缺乏任何抗微生物活性的组分和/或辅料。
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