[发明专利]用于乳食品的高压处理方法在审
| 申请号： | 201680056408.8 | 申请日： | 2016-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN108135225A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 康奈尔·亚当 | 申请（专利权）人： | CBH清新有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/015 | 分类号： | A23L3/015 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹 |
| 地址： | 澳大利亚新*** | 国省代码： | 澳大利亚;AU |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于降低商业乳制品中微生物水平的高流体静压处理方法。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物水平 高压处理 流体静压 乳制品 | ||
【主权项】：
用于降低商业乳制品中活跃有害微生物水平的处理方法，其中，所述乳制品包含生乳，所述处理方法包括步骤：a.向所述乳制品施加至少5200Bar的高流体静压源持续第一段时间；b.从所述乳制品消除压力源；c.向所述乳制品再次施加压力源持续第二段时间；以及d.选择性重复步骤(a)至(c)。
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