[发明专利]含有阿洛酮糖的口香糖有效
| 申请号： | 201680057416.4 | 申请日： | 2016-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN108135213B | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 大卫·G·巴卡洛;许嘉华;安德里·哈塞鲁 | 申请（专利权）人： | WM.雷格利JR.公司 |
| 主分类号： | A23G4/10 | 分类号： | A23G4/10 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人： | 刘慧;杨青 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开含有阿洛酮糖的口香糖和制备这些口香糖的方法。在一个实施方式中，所述口香糖包含约5％至约95％口香糖基剂、约0.1％至约10％风味剂和阿洛酮糖，所述阿洛酮糖是所述口香糖中的部分或全部增量甜味剂。阿洛酮糖赋予口香糖以独特的特性；所述口香糖热量低并且可以是非致龋的。在其它实施方式中，将阿洛酮糖与其它甜味剂共干燥或与其它甜味剂或与增塑糖浆共蒸发以产生用于口香糖的独特的增甜成分和糖浆。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 阿洛酮糖 口香糖 | ||
【主权项】：
一种口香糖组合物，其包含：a)5％至95％的口香糖基剂；b)0.1％至10％的风味剂；c)5％至95％的增量甜味剂，其中所述增量甜味剂选自糖、右旋糖、果糖、木糖、甘露糖、异麦芽酮糖、山梨糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、甘露糖醇、木糖醇、赤藓糖醇和乳糖醇，其中按所述口香糖组合物的重量计，一部分增量剂包含1％至50％阿洛酮糖。
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