[发明专利]用于加工食品的装置和方法有效
| 申请号： | 201680062273.6 | 申请日： | 2016-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN108471894B | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 赫伯特·迈德尔 | 申请（专利权）人： | 卡罗古斯托股份公司 |
| 主分类号： | A47J27/16 | 分类号： | A47J27/16;A47J27/04 |
| 代理公司： | 北京博雅睿泉专利代理事务所(特殊普通合伙) 11442 | 代理人： | 李慧;杨国权 |
| 地址： | 瑞士，阿*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及用于加工容纳在器皿中的食品的装置，包括用于产生蒸汽的蒸汽产生单元(11)和为了将蒸汽供应到所述器皿(2)连接到所述蒸汽产生单元(11)的蒸汽供应单元(17)，其中，蒸汽供应单元(17)包括具有至少一个蒸汽释放开口(33)的蒸汽探头(32)和用于沿升降轴线(40)升降所述蒸汽探头(32)的蒸汽探头升降驱动器(39)。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 加工 食品 装置 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于加工放置在器皿中的食品的装置，包括：a.蒸汽产生单元(11)，用于产生蒸汽，b.连接到蒸汽产生单元(11)的蒸汽供应单元(17)，用于将蒸汽供应到器皿(2)，其中，蒸汽供应单元(17)具有：i.具有至少一个蒸汽配给开口(33)的蒸汽探头(32)，ii.蒸汽探头行程驱动器(39)，用于蒸汽探头(32)沿行程轴线(40)的行程移动。
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