[发明专利]食物和饮料的无菌加工在审

专利信息
申请号: 201680065749.1 申请日: 2016-11-29
公开(公告)号: CN108347972A 公开(公告)日: 2018-07-31
发明(设计)人: 王璐;D·达米亚诺 申请(专利权)人: 雀巢产品技术援助有限公司
主分类号: A23L2/42 分类号: A23L2/42;A23L2/46;A23L2/48;A23L2/50;A23L3/22;B65B55/12;A23L3/28
代理公司: 北京市中咨律师事务所 11247 代理人: 张建;黄革生
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要: 本教导内容提供了节能地制备稀释无菌流体诸如即饮型饮料的方法。为了实现此类制备,饮料加工装置可具有无菌液体浓缩物源和无菌水源,所述无菌液体浓缩物源被连接以递送无菌液体浓缩物,所述无菌水源具有被连接以接收水的入口和连接到所述入口的冷水过滤灭菌器。所述装置也可具有稀释流体出口和无菌混合部件。所述无菌混合部件可在所述无菌液体浓缩物源、所述无菌水源和所述稀释流体出口之间互连,以接收无菌液体浓缩物;接收无菌水;以及提供稀释流体。
搜索关键词: 无菌液体 稀释 浓缩物源 无菌 流体出口 无菌混合 浓缩物 水源 制备 饮料加工装置 即饮型饮料 过滤灭菌 内容提供 无菌加工 无菌流体 无菌水 递送 互连 流体 节能 饮料
【主权项】:
1.装置,其包含:无菌液体浓缩物源;连接到稀释剂源的非热灭菌器;稀释流体出口;以及无菌混合部件,所述无菌混合部件连接到:所述无菌液体浓缩物源以从其接收无菌液体浓缩物;所述非热灭菌器以从其接收无菌稀释剂;以及所述稀释流体出口以向其提供稀释流体。
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