[发明专利]具有不对称的甘油三酯分子的甘油三酯油在审
| 申请号： | 201680068954.3 | 申请日： | 2016-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN108368525A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | W·莱基特斯基 | 申请（专利权）人： | 柯碧恩生物技术公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12N9/24;C11C3/12 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 史文静;黄革生 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供具有一个或多个不对称甘油三酯分子群体的甘油三酯油。不对称甘油三酯分子群体是由在sn‑1位和sn‑2位的C8:0脂肪酸或C10:0脂肪酸、以及在sn‑3位的C16:0脂肪酸或C18:0脂肪酸组成的甘油三酯分子。另一个不对称甘油三酯分子群体是由在sn‑1位和sn‑2位的C16:0脂肪酸或C18:0脂肪酸、以及在sn‑3位的C8:0脂肪酸或C10:0脂肪酸组成的甘油三酯分子。提供了使用蔗糖转化酶和甘油三酯油的氢化生产甘油三酯油的方法和使用这些甘油三酯油的方法。甘油三酯分子是通过使用重组DNA技术来产生产油重组细胞而生产的。 | ||
| 搜索关键词： | 甘油三酯 脂肪酸 甘油三酯油 不对称 分子群体 脂肪酸组成 重组DNA技术 蔗糖转化酶 重组细胞 氢化 生产 | ||
【主权项】：
1.一种制备甘油三酯油的方法，该甘油三酯油包含第一不对称甘油三酯分子群体和/或第二不对称甘油三酯分子群体，该第一群体包含由在sn‑1位和sn‑2位的C8:0脂肪酸或C10:0脂肪酸、以及在sn‑3位的C14:0脂肪酸、C16:0脂肪酸或C18:0脂肪酸组成的甘油三酯分子，该第二群体包含由在sn‑1位和sn‑2位的C14:0脂肪酸、C16:0脂肪酸或C18:0脂肪酸、以及在sn‑3位的C8:0脂肪酸或C10:0脂肪酸组成的甘油三酯分子，该方法包括步骤：a.获得从重组微藻细胞分离的甘油三酯油，其中该重组微藻细胞包含编码活性蔗糖转化酶的外源基因；以及b.使该甘油三酯油氢化以产生所述不对称的甘油三酯分子。
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