[发明专利]生牛乳中苯甲酸钠的检测方法在审
| 申请号： | 201710005467.9 | 申请日： | 2017-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN108267439A | 公开（公告）日： | 2018-07-10 |
| 发明（设计）人： | 赵媛;任丽;解鑫;梁春梅;许璐;李照;袁凤琴;高永亮;刘伯扬;喻东威;宋晓东;王明琢 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提出了生牛乳中苯甲酸钠的检测方法。所述方法包括：利用碱溶液调节所述生牛乳的pH值，得到待测液；将所述待测液与三氯化铁溶液进行混合，得到反应液；以及基于所述反应液的颜色，确定所述生牛乳中是否含有苯甲酸钠，其中，基于10mL所述生牛乳，所述三氯化铁溶液的用量为2mL。本发明的检测方法能够准确地测定生牛乳中苯甲酸钠含量，且操作简便、快速。 | ||
| 搜索关键词： | 生牛乳 苯甲酸钠 三氯化铁溶液 待测液 检测 碱溶液 | ||
【主权项】：
1.一种生牛乳中苯甲酸钠的检测方法，其特征在于，包括：1)取10mL生牛乳，放入50mL离心管中，用1％的氢氧化钠溶液调节pH值至8，得到待测液；2)取2.0mL所述待测液于试管中，加入2.0mL1％的三氯化铁溶液，混合均匀后，得到反应液；3)基于下列标准，确定所述生牛乳中苯甲酸钠含量：所述反应液呈淡黄色，是所述生牛乳中苯甲酸钠含量为0～0.2质量％的指示；或所述反应液呈微橘红色，是所述生牛乳中苯甲酸钠含量为0.3～1.0质量％的指示；或所述反应液呈橘红色，是所述生牛乳中苯甲酸钠含量为2.0～5.0质量％的指示；或所述反应液呈深橘红色，是所述生牛乳中苯甲酸钠含量为10.0质量％以上的指示。
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