[发明专利]一种青贮用乳酸菌活化工艺

摘要

本发明公开了一种青贮用乳酸菌活化工艺，主要包括领药、兑水用水、配药容器、乳酸菌所需量计算和兑水活化。本发明提供的一种青贮用乳酸菌活化工艺，通过采用分步稀释法兑水活化乳酸菌粉，使其具有更好的活化效果，能够使其苜蓿草更好的厌氧发酵存储。

主权项

一种青贮用乳酸菌活化工艺，其特征在于，具体包括如下步骤：S1、领药：领取生产计划当日所需的乳酸菌；S2、兑水用水：自来水的存取，自来水需在青贮前一天晚上将第二天需要溶解菌粉的水准备好，放在拉水车中或蓄水池中储存一下，此项是为了防止水中氯气对乳酸菌造成伤害，并能让水温稍微有所提升及水质柔和；S3、配药容器：容器在配药之前需经清洗，盛放过其它酸、碱、农药、腐蚀性化学制剂容器不能做稀释容器；菌粉在容器里活化时，盖好盖子，防止外界环境杂菌污染；S4、乳酸菌所需量计算：要达到物料上的乳酸菌为90000‑120000个/g，即900‑12000亿个/吨物料，以能将草料喷洒均匀为宜，半干青贮上需要稀释菌液用水量按照每吨青贮料喷洒4‑5公斤的稀释溶液来计算；S5、兑水活化：乳酸菌活化采用分步稀释法；在100升塑料桶中先倾倒10升清水，然后将乳酸菌粉倒至塑料桶中，用竹竿搅拌均匀，然后再倒入10升水，再次用竹竿搅拌均匀；将20升菌液平均分至2个塑料桶，各自稀释至100升搅拌均匀、备用。