[发明专利]利用自然冷源制冰蓄冰方法

摘要

本发明公开了一种利用自然冷源制冰蓄冰方法，涉及冰的制造或储存技术领域,包括以下步骤：选择制冰地、制备冰床、逐层制冰，冰层制备完成后将薄塑料筒划破，最后在冰层外部覆盖隔热层。利用自然冷源将水逐层冻结成冰层，将冰层设置在果蔬冷库或市场附近，满足了果蔬储运及其它用冰场所的需求。利用本发明可实现低成本、大量制冰及冰的就地周年储存，损失率低于15%，节能低碳、环境友好。

主权项

一种利用自然冷源制冰蓄冰方法，其特征在于，包括以下步骤：（一）选择制冰地：在果蔬冷库或市场附近，且有水源的位置作为制冰地点；（二）制备冰床：在制冰地点的地面上放水，利用气温达到0℃以下时自然结冰形成冰层，在冰层上铺一层薄塑料膜形成制冰床；（三）制冰：A.在制冰床上方四周用模板围挡形成一矩形水池；B.用水泵向水池内注水，注水深度视气温而定，待水冻结后再注水，反复注水至冰层厚度与模板高度一致时，将模板拆除；在冰层上方重新用模板围挡形成水池，继续注水、冻冰；C.重复步骤A、B的操作至制冰床上方冰层厚度达到60～70cm时，在冰层表面铺设薄塑料膜，再在其上继续注水、冻冰、铺设薄塑料膜；D. 重复B、C两步操作至冰层厚度达2～3m；E.在冰层上方四周围挡薄塑料筒形成水池，并将冰层长边的薄塑料筒向内移动20～30cm，向薄塑料筒内注水，待薄塑料筒内水冻结后陆续向薄塑料筒形成的水池内注水、冻冰至冰层与四周薄塑料筒等高，在薄塑料筒及冰层上方铺设薄塑料膜；F.重复步骤E的操作，每次在冰层上方围挡薄塑料筒，均将冰层长边的薄塑料筒向内移动20～30cm，使整垛冰层冻好后横截面上部呈弧形；G.冰层完成后，将薄塑料筒划破；H.在冰层外部覆盖隔热层。