[发明专利]高纯度半乳寡糖组合物及其制备方法与用途有效
| 申请号： | 201710010713.X | 申请日： | 2017-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN106994130B | 公开（公告）日： | 2020-06-19 |
| 发明（设计）人： | 蔡长龙;蔡秉儒 | 申请（专利权）人： | 金欧利多生技股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K31/702 | 分类号： | A61K31/702;A61P3/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 许静;刘伟 |
| 地址： | 中国台*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明提供一种制备高纯度半乳寡糖组合物的方法，是利用乳酸克鲁维酵母菌ATCC 8585对一低纯度半乳寡糖混合物进行发酵反应。该高纯度半乳寡糖组合物包含至少99％选自于由半乳三糖、半乳四糖、五糖以上的半乳寡糖、及其任意组合所组成的群组，及低于1％的单糖及双糖。本发明亦提供一种高纯度半乳寡糖组合物，及其用于制备可调节血糖或改善肠道菌相的组合物的用途。例如，本发明高纯度半乳寡糖组合物可用于制备适合糖尿病或乳糖不耐症病人或宠物使用的食品、饮品、保健食品、营养补充品、及医药组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 纯度 寡糖 组合 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
一种制备高纯度半乳寡糖组合物的方法，包含如下步骤：(1)提供一反应液，包含一低纯度半乳寡糖混合物；以及(2)添加乳酸克鲁维酵母菌(Kluyveromyces lactis)至该反应液而进行发酵反应，以获得高纯度半乳寡糖组合物；其中该乳酸克鲁维酵母菌是乳酸克鲁维酵母菌ATCC 8585，且该高纯度半乳寡糖组合物包含至少99％w/w选自于由半乳三糖、半乳四糖、五糖以上的半乳寡糖、及其任意组合所组成的群组，及低于1％w/w的单糖及双糖。
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