[发明专利]一种石斛露保健饮品

摘要

本发明涉及石斛产品开发利用领域，公开了一种石斛露保健饮品，由以下原料制成石斛提取物、黄瓜、芹菜、山楂、茯苓、陈皮、枸杞、黄芪、黄莲、白头翁、黄花地丁、乌梅，石斛生津益胃、清热养阴，适用于口渴唇燥或中暑后津耗过多，还具有抗氧化作用，用它制作成饮料，不仅可以生津解渴，又具有保健效果，加入的辅料可以抑制糖类物质转化为脂肪，并且具有加快排除消化系统中毒素的作用，具有排毒养颜，保持肌肤弹性，抑制黑色素生成的作用。

主权项

一种石斛露保健饮品，其特征在于，由以下重量份的原料制成：石斛提取物1.2‑1.4份、黄瓜15‑20份、芹菜8‑12份、山楂6‑9份、茯苓4‑7份、陈皮4‑6份、枸杞3‑5份、黄芪2‑4份、黄莲1.5‑1.8份、白头翁1.3‑1.5份、黄花地丁1.0‑1.2份、乌梅0.8‑1.0份，其制作方法包括以下几个步骤：（1）选择新鲜的铁皮石斛去根，洗净，沥干至含水量为60‑70%，粉碎至100‑120目，加入8‑10倍质量浓度为70%的乙醇溶液，常规回流提取法提取2‑3小时，过滤，去除滤渣，在0.05‑0.08Mpa、50‑60℃下真空浓缩去除乙醇溶剂，得到石斛提取物；（2）选择鲜嫩黄瓜，清洗去皮，山楂洗净去皮去籽，乌梅去核，同洗净的芹菜一起打成浆汁，过150‑200目筛，得到浆液备用；（3）将所述重量份的黄莲、白头翁、黄花地丁捣碎后加入100克的蒸馏水加热至120‑130℃，维持1‑1.5小时，趁热过滤3‑5次，得到滤液a；（4）将茯苓、陈皮、枸杞、黄芪用超微粉碎机粉碎为100‑200纳米的粉末，将粉碎后的粉末进行超临界二氧化碳法萃取，分离得到固态萃取物和液态萃取物，在固态萃取物中加入是其重量20‑30倍的纯净水，加热至100℃，然后再加入滤液a，保温搅拌2‑3小时，用200‑240目筛分离得水溶提取液；（5）将石斛提取物与步骤（2）中浆液和步骤（4）中液态萃取物及水溶提取液混合均匀，装罐并密封后再进行超高压杀菌即得。