[发明专利]UV‑B辐射提高绿豆芽苗菜维生素和胡萝卜素含量的方法在审
| 申请号： | 201710018937.5 | 申请日： | 2017-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN106717980A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 贵梦园;王丹;张亮;王瀚博;李景原;王太霞 | 申请（专利权）人： | 河南师范大学 |
| 主分类号： | A01G1/00 | 分类号： | A01G1/00;A01G7/04 |
| 代理公司： | 新乡市平原专利有限责任公司41107 | 代理人： | 于兆惠 |
| 地址： | 453007 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种UV‑B辐射提高绿豆芽苗菜维生素和胡萝卜素含量的方法，属于高品质绿豆芽苗蔬菜的生产技术领域。本发明的技术方案要点为取绿豆种子，用自来水清洗干净后于30℃黑暗条件下浸泡4h，将浸泡过的绿豆移入豆芽机内进行发芽，调节室内温度为20℃并保持恒定，从浸泡时开始计算绿豆芽苗的生长时间，60h后将绿豆芽苗从豆芽机内取出，并在黑暗条件下进行UV‑B辐照，将40W的UV‑B灯管垂直悬挂于绿豆芽苗上方辐射1h即可。本发明有效提高了绿豆芽苗蔬菜的营养品质。 | ||
| 搜索关键词： | uv 辐射 提高 绿豆芽 维生素 胡萝卜素 含量 方法 | ||
【主权项】：
UV‑B辐射提高绿豆芽苗菜维生素和胡萝卜素含量的方法，其特征在于具体过程为：取绿豆种子，用自来水清洗干净后于30℃黑暗条件下浸泡4h，将浸泡过的绿豆移入豆芽机内进行发芽，调节室内温度为20℃并保持恒定，从浸泡时开始计算绿豆芽苗的生长时间，60h后将绿豆芽苗从豆芽机内取出，并在黑暗条件下进行UV‑B辐照，将40W的UV‑B灯管垂直悬挂于绿豆芽苗上方辐射1h即可。
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