[发明专利]一种干酪加工中小试成套设备系统在审
| 申请号： | 201710022590.1 | 申请日： | 2017-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN108294113A | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 郑俊;胡学辉;董武林 | 申请（专利权）人： | 上海沃迪自动化装备股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C19/00 | 分类号： | A23C19/00 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 赵继明 |
| 地址： | 201506 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种干酪加工中小试成套设备系统，用于实验室小批量干酪生产，所述的系统包括相互连接或单独设置的干酪槽、干酪融化机、干酪拉伸机和干酪成型压榨机，所述系统按照干酪槽、干酪成型压榨机、干酪融化机、干酪拉伸机和干酪成型压榨机的顺序依次连接，完成发酵、凝乳、切割、搅拌、排乳清、压榨、盐渍、融化、拉伸和成型的操作，其中干酪槽完成发酵、凝乳、切割、搅拌和排乳清操作，干酪成型压榨机完成压榨和成型操作，干酪融化机完成盐渍和融化操作，干酪拉伸机完成拉伸操作。与现有技术相比，本发明具有适用于实验室低产能生产、完全模拟工业化生产、结构紧凑、产品形式多样和排布走线合理等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 干酪 成型 压榨机 融化 干酪槽 拉伸机 成套设备系统 干酪加工 排乳清 压榨 凝乳 盐渍 发酵 切割 产品形式 单独设置 干酪生产 拉伸操作 依次连接 小批量 拉伸 排布 走线 生产 | ||
【主权项】：
1.一种干酪加工中小试成套设备系统，用于实验室小批量干酪生产，其特征在于，所述的系统包括相互连接或单独设置的干酪槽、干酪融化机、干酪拉伸机和干酪成型压榨机。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海沃迪自动化装备股份有限公司，未经上海沃迪自动化装备股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710022590.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
