[发明专利]一种健康的高热量营养棒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710027877.3 | 申请日： | 2017-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN106819327A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 姚毓才;巩卫琪;阳大兴;储泽明;薛娇 | 申请（专利权）人： | 安徽元麦凡康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/44;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人： | 范奇 |
| 地址： | 241200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种健康的高热量营养棒，由以下原料制成坚果粒、谷物颗粒、蛋白粉、膳食纤维、水果干、糖及糖浆、椰子油、大豆卵磷脂、保湿剂、天然抗氧化剂；其制作工艺为干物料混合均匀，椰子油和大豆卵磷脂加热融化，糖及糖浆和保湿剂加热，物料混合搅拌均匀和团，注膜、成型、切条、再包装得成品。本发明的营养棒，能快速补充能量，增强耐力，促进疲劳恢复；添加坚果、水果干能快速补充能量、维生素和矿物质；添加蛋白粉和菊粉，提高产品的蛋白质和膳食纤维含量；且添加椰子油和大豆卵磷脂，起到很好的起酥性和乳化性；在糖及糖浆中添加保湿剂，使产品有一定的湿度；此外还添加了天然抗氧化剂，防止油脂氧化，从而延长产品保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健康 热量 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种健康的高热量营养棒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：坚果粒40‑50份、谷物颗粒5‑10份、蛋白粉1‑5份、膳食纤维1‑2份、水果干5‑10份、糖及糖浆20‑30份、椰子油1.5‑3份、大豆卵磷脂0.5‑1.5份、保湿剂1‑3份、天然抗氧化剂0.1‑0.5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽元麦凡康食品有限公司，未经安徽元麦凡康食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710027877.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
