[发明专利]一种牛蒡固体分离装置及其加工工艺

摘要

本发明是一种牛蒡固体分离装置及其加工工艺，属于食品加工领域，包括机体、支撑架、面板、进气管Ⅰ、保护盒、单向阀、进气管Ⅱ和密封装置，两个支撑架一端固定连接在保护盒上，支撑架另一端固定连接在机体上，保护盒表面开有凹槽，面板安装在凹槽内，进气管Ⅱ安装在保护盒内，进气管Ⅱ通过密封装置与进气管Ⅰ连接一起，单向阀与进气管Ⅱ连接在一起，所述的保护盒是由盒体Ⅰ、合页、盒体Ⅱ、海绵、通孔和锁扣，通孔上粘贴一层海绵，盒体Ⅰ和盒体Ⅱ通过锁扣固定在一起；不会使汁液出现有倒流的现象，使进气管的使用寿命大大延长，不需要在进气管上包裹了很厚的一层保护膜，工作效率得到提高，不会影响生产安排。

主权项

一种牛蒡固体分离装置及其加工工艺，包括机体(1)、支撑架(2)、面板(3)、进气管Ⅰ(4)、保护盒(5)、单向阀(6)、进气管Ⅱ(7)和密封装置(8)，其特征在于，A、两个支撑架(2)一端固定连接在保护盒(5)上，支撑架(2)另一端固定连接在机体(1)上，保护盒(5)表面开有凹槽，面板(3)安装在凹槽内，进气管Ⅱ(7)安装在保护盒(5)内，进气管Ⅱ(7)通过密封装置(8)与进气管Ⅰ(4)连接一起，单向阀(6)与进气管Ⅱ(7)连接在一起，所述的保护盒(5)是由盒体Ⅰ(51)、合页(52)、盒体Ⅱ(53)、海绵(54)、通孔(55)和锁扣(56)，盒体Ⅰ(51)通过至少两个合页(52)与盒体Ⅱ(53)连接一起，盒体Ⅰ和盒体Ⅱ(53)两侧开有半圆形的通孔(55)，通孔(55)上粘贴一层海绵(54)，盒体Ⅰ(51)和盒体Ⅱ(53)通过锁扣(56)固定在一起，所述的密封装置(8)由内往外依次是由密封胶和胶带组成，所述的面板(3)的材质是透明塑料板，所述的进气管Ⅰ(4)和进气管Ⅱ(7)的直径尺寸相同，所述的单向阀(6)与进气管Ⅱ(7)连接处使用生胶带和AB胶连接；B、牛蒡固体的加工工艺为：第一步，将牛蒡放在盛满清水的水槽中进行清洗，把牛蒡表面的泥土清洗干净为止；第二步，将清洗好的牛蒡去除表皮；第三步，将除去表皮的牛蒡浸泡在柠檬酸和维生素C混合的溶液中并不停的搅拌，浸泡时间为40分钟；第四步，将浸泡的牛蒡拿出放在盛满清水的水槽中进行清洗，将牛蒡表面的溶液清洗干净为止；第五步，将清洗干净的牛蒡直接投入水温90摄氏度的热水进行蒸煮；第六步，将投入热水的牛蒡使用蒸汽加热，在牛蒡表皮松软时，启动微波加热进行保温，微波功率20KW，同时启动超声波，功率15KW，开启搅拌，搅拌时间为30分钟；第七步，将搅拌好的牛蒡使用虹吸式自动卸料到螺杆挤压式分离机内；第八步，将螺杆挤压式分离机分离出的牛蒡固体炒制酱菜或泡茶饮品。