[发明专利]醒蒸晾冻塔在审

专利信息
申请号: 201710031653.X 申请日: 2017-01-17
公开(公告)号: CN106798239A 公开(公告)日: 2017-06-06
发明(设计)人: 贾许民;黄军辉;王冠磊 申请(专利权)人: 郑州米格机械有限公司
主分类号: A23L7/104 分类号: A23L7/104;A23L5/10;A23L3/36;A23P30/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 450001 河南省郑州市*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明提供一种醒蒸晾冻塔,能够系统化生产馒头,达到无菌化要求。所述醒蒸晾冻塔包括传送装置、晾晒塔、速冻塔和真空包装机,冷冻塔内设有速冻降温装置,还包括设置在速冻塔之前的醒发塔和蒸制塔,醒发塔、蒸制塔内从下上向上盘旋设置有蒸汽管道,醒发塔和蒸制塔内设有温湿度控制管道,醒发塔、蒸制塔、晾晒塔、速冻塔、真空包装机的进料口和出料口均设有无缝隙密封装置。本发明具有以下优点实现醒发、蒸制、晾晒、速冻四步的自动化、无菌化和无人化作业;整个过程可在温度、湿度均匀的环境中完成,即可节省空间,又可蒸制出口感优越的馒头。
搜索关键词: 醒蒸晾冻塔
【主权项】:
一种醒蒸晾冻塔,包括传送装置(9)、晾晒塔(3)、速冻塔(4)和真空包装机(6),冷冻塔(4)内设有速冻降温装置,其特征在于:还包括设置在速冻塔(4)之前的醒发塔(1)和蒸制塔(2),醒发塔(1)、蒸制塔(2)内从下上向上盘旋设置有蒸汽管道,醒发塔(1)和蒸制塔(2)内设有温湿度控制管道(7),醒发塔(1)、蒸制塔(2)、晾晒塔(3)、速冻塔(4)、真空包装机(6)的进料口和出料口均设有无缝隙密封装置(10)。
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