[发明专利]一种鱼鳞中胶原蛋白、羟基磷灰石和它蛋白的综合提取方法

摘要

本发明涉及一种鱼鳞中胶原蛋白、羟基磷灰石和它蛋白的综合提取方法，通过鱼鳞→烘干→粉粹→酸处理→碱处理→水洗中和→ 高压膨化→酶加超声波提取→粗滤→灭酶→膜过滤→喷雾干燥得到胶原蛋白，同时充分利用酸处理液得到羟基磷灰石，利用碱处理液得到它蛋白，实现了对鱼鳞中胶原蛋白、羟基磷灰石和它蛋白同步开发利用。综合提取率＞45%~50%。

主权项

一种鱼鳞中胶原蛋白、羟基磷灰石和它蛋白的综合提取方法，包含以下步骤：a、鱼鳞清洗：将鱼鳞洗净，去除泥土、鱼油、内脏等杂质；b、酸处理：将鱼鳞放置于浸酸桶中，加入酸性溶液处理，脱除鱼鳞中的灰质，得到酸处理液；c、碱处理：将经过b步骤的鱼鳞放置于夹层锅中，加入碱性溶液处理，脱除鱼鳞中的它蛋白、脂肪、色素，得到碱处理液；l、将c步骤处理过的鱼鳞经过如下步骤提取鱼鳞胶原蛋白：水洗中和→ 高压膨化→酶加超声波提取→粗滤→灭酶→膜过滤→喷雾干燥→胶原蛋白粉。