[发明专利]一种羊肉汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201710037522.2 | 申请日： | 2017-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN106722646A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 邓勇 | 申请（专利权）人： | 邓勇 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/40;A23L13/50;A23L13/20;A23L33/10;A23L33/16 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人： | 邓小兵 |
| 地址： | 618212 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种羊肉汤及其制备方法，所述粉丝包括以下重量份的原料羊肉150‑200份、鸭肉40‑60份、羊油20‑30份、白萝卜10‑15份、苦瓜籽8‑12份、苦瓜叶5‑10份、羊筒子骨20‑30份、白酒8‑15份、野菊花8‑14份、白茅根6‑12份、蒲公英10‑12份、甘草20‑25份、调味料20‑30份、盐14‑20份、香菜10‑16份，所述调味料由生姜、陈皮、葱、蒜、八角、柚皮按重量比111112配成。本发明通过在羊肉汤中加入苦瓜籽、苦瓜叶、野菊花、白茅根、蒲公英、甘草，具有降火的功效，在吃羊肉汤时不上火。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羊肉汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种羊肉汤，其特征在于：所述粉丝包括以下重量份的原料：羊肉150‑200份、鸭肉40‑60份、羊油20‑30份、白萝卜10‑15份、苦瓜籽8‑12份、苦瓜叶5‑10份、羊筒子骨20‑30份、白酒8‑15份、野菊花8‑14份、白茅根6‑12份、蒲公英10‑12份、甘草20‑25份、调味料20‑30份、盐14‑20份、香菜10‑16份，所述调味料由生姜、陈皮、葱、蒜、八角、柚皮按重量比1:1:1:1:1:2配成。
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