[发明专利]一种牡丹花茶及其制作方法在审
| 申请号： | 201710037985.9 | 申请日： | 2017-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN106889265A | 公开（公告）日： | 2017-06-27 |
| 发明（设计）人： | 成仿云;揭晓;钟原 | 申请（专利权）人： | 北京林业大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牡丹花茶及其制作方法。所述制作方法包括如下步骤；(1)采摘采摘花瓣，清洗，沥干花瓣表面水分；(2)杀青将沥干后的花瓣进行微波杀青；所述微波杀青的功率为500‑700w；(3)摊凉将杀青后的花瓣置于通风处摊凉；(4)干燥将摊凉后的花瓣干燥至花瓣含水量在10％以下，得到牡丹花茶。本方法不仅能很好的保持牡丹花瓣的营养价值，而且能较好的保持花瓣形态和滋味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 花茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种牡丹花茶的制作方法，其特征在于，包括如下步骤；(1)采摘：采摘花瓣，清洗，阴凉处沥干花瓣表面水分；(2)杀青：将沥干后的花瓣进行微波杀青；所述微波杀青的功率为500‑700w；(3)摊凉：将杀青后的花瓣置于通风处摊凉；(4)干燥：将摊凉后的花瓣干燥至花瓣含水量在10％以下，得到牡丹花茶。
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