[发明专利]一种安神养生粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种安神养生粥及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述安神养生粥由如下重量份数的组分制得大米100‑200份、富硒黑米30‑50份、黑豆30‑50份、红豆30‑50份、燕麦50‑70份、荞麦20‑30份、糯米30‑50份、桑果浆20‑30份、丹桂5‑7份、含笑花5‑7份、鱼胶10‑15份、桃胶1‑5份、安神剂20‑30份和水1050‑1160份；本发明以富硒黑米、黑豆、红豆、燕麦和荞麦等杂粮为主料；佐以桃胶清血降脂；佐以桑果，可补肝益肾，生津润燥；并佐以安神剂理气安神；各原料相互配合，起协同增效作用，最终得到具有丰富营养和理气安神作用的安神养生粥。

主权项

一种安神养生粥，其特征在于，由如下重量份数的组分制得：大米100‑200份、富硒黑米30‑50份、黑豆30‑50份、红豆30‑50份、燕麦50‑70份、荞麦20‑30份、糯米30‑50份、桑果浆20‑30份、丹桂5‑7份、含笑花5‑7份、鱼胶10‑15份、桃胶1‑5份、安神剂20‑30份和水1050‑1160份；所述安神剂由如下述原料制得：按重量取50‑100份枫叶、20‑50份淡竹叶、20‑50份麦冬、20‑50份木通和6‑9份小茴香，上述原料均为干燥品，将上述原料与300‑500份白酒混合提取有效成分后，再加入1‑5份鱼鳞粉，最后干燥制得安神剂。