[发明专利]一种自混式杂粮凉糕粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201710063248.6 | 申请日： | 2017-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN106819842B | 公开（公告）日： | 2020-07-10 |
| 发明（设计）人： | 胡荣强 | 申请（专利权）人： | 四川省和信源创劳务有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L11/00;A23P10/00 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 何志欣 |
| 地址： | 610072 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种自混式杂粮凉糕粉，其特征在于，所述凉糕粉至少具有薏仁米、南瓜粉、燕麦、四棱豆、黄米、荞麦、紫米或大豆饼中的一种或几种，所述自混式杂粮凉糕粉通过具有内外两层装置的自混式装置实现凉糕粉与热水自动混合及凝固成型，其中所述自混式装置的内层装置具有容纳杂粮凉糕粉的粉仓。本发明的自混式杂粮凉糕粉可实现凉糕粉的自混成型，无需食用者自行配制凉糕粉和所需的水量，使用方面、快捷。并且本发明的杂粮凉糕粉既具有传统凉糕清爽可口的特点，同时也具有杂粮的丰富营养素。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 凉糕粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种自混式杂粮凉糕粉，尤其是呈自混式即食食品的形式，其特征在于，所述自混式杂粮凉糕粉通过具有内外两层装置的自混式装置实现凉糕粉与液体自动混合及凝固成型，其中，所述自混式装置的内层装置(200)具有容纳杂粮凉糕粉的粉仓(202)，所述内层装置(200)包括固定于所述外层装置(101)形成的空间内的固定装置(201)、与所述主体(204)底端连接的粉仓(202)以及与所述外层装置(101)的进水口(301)连接的液体管道(104)，所述内层装置用于实现位于粉仓(202)内的杂粮凉糕粉与通过液体通道(104)进入所述主体(204)内的液体之间的接触。
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