[发明专利]一种养生美颜甜荞凉粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710063815.8 | 申请日： | 2017-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN106942576A | 公开（公告）日： | 2017-07-14 |
| 发明（设计）人： | 柳艳云;杨亚强;段学辉 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种养生美颜甜荞凉粉及其制备方法，按重量份计，包括甜荞400‑600份，龙眼10‑30份、红枣20‑40份、枸杞10‑30份、水600‑800份。首先将甜荞去壳、去杂、清洗、潮解后用光面玻璃瓶搓擀，直至面状；然后按上述比例取料，将红枣、龙眼去核与枸杞混合加水研磨成浆，然后用纱布过滤，得混合浓缩汁；最后按上述比例，将步骤（1）所得面状甜荞加入步骤（2）混合浓缩汁中，搅拌混合均匀，将匀浆再次用3‑4层纱布滤入圆底锅中，边搅拌边加热；大火煮沸，文火加热至凝胶状；置于平底模具中，冷却，即得成品。本发明凉粉风味独特、原料简单、营养价值均衡；具有生精益气、治虚安神、健脑益智、养肝排毒、补血养颜等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 美颜 凉粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种养生美颜甜荞凉粉，其特征是按重量份计，包括甜荞400‑600份，龙眼10‑30份、红枣20‑40份、枸杞10‑30份、水600‑800份。
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