[发明专利]一种以低脂核桃粨微粉为主料的石没了早茶（糊）在审
| 申请号： | 201710066436.4 | 申请日： | 2017-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN106616772A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 宁竹音 | 申请（专利权）人： | 宁竹音 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L27/00;A23L7/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 齐云 |
| 地址： | 100032 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以低脂核桃粨微粉为主料的石没了早茶(糊)。该石没了早茶(糊)，包括去除核桃仁全部油脂67～72％的核桃粨微粉、苦荞麦粉以及不同口味风味改善剂的混合体。低脂核桃粨微粉的重量百分比为50.5～68％。此外本发明还提供了石没了早茶(糊)的制备方法。本发明所提供的去除67～72％油脂的核桃粨微粉的特殊功能外，还涵盖了具有功能性的苦荞麦粉，以及口味风味改善剂的附加效果，并且将其分型为含糖型和人工甜味剂型，给不同食用者提供了新的性状、色香和食用欲望。本发明提供的石没了早茶(糊)的制备方法，采用不同型号包装，食用者可因食者自身特点而选择口味型号。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 粨微粉 主料 早茶 | ||
【主权项】：
一种石没了早茶(糊)，其特征在于，包括低脂核桃粨微粉、苦荞麦粉，以及口味风味改善剂的混合物。所述该低脂核桃粨微粉的重量百分比为50.5～68％。
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