[发明专利]一种槟榔花茶的制备方法及其制得的槟榔花茶在审
| 申请号： | 201710076349.7 | 申请日： | 2017-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN106857985A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 黄丽云;贾效成;周焕起;刘立云 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院椰子研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 赵蕊红 |
| 地址： | 571339 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种槟榔花茶的制备方法及其制得的槟榔花茶，该方法制得的槟榔花茶具有槟榔花特有的清香气味，并保持了槟榔花原有的颜色。本发明制备方法包括步骤S1、摘取新鲜槟榔雄花；S2、采用葡萄糖溶液喷洒槟榔花，晾晒至干；S3、将槟榔花薄层平铺在筛网中平放在盛有干燥剂的盘上；S4、放入真空干燥箱进行干燥；S5、关闭温度控制器和真空泵，冷却后即获得干燥好的槟榔花茶。本发明制备方法在有效烘干花茶的基础上，有效减少营养成分的损失，最大限度的保留槟榔花中的营养成分，去除杂味，提高香气，增加口感和食用效果，提高了产品的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 槟榔 花茶 制备 方法 及其 | ||
【主权项】：
一种槟榔花茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、摘取新鲜槟榔雄花；S2、采用葡萄糖溶液喷洒槟榔花，晾晒至干；S3、将槟榔花薄层平铺在筛网中平放在盛有干燥剂的盘上；S4、放入真空干燥箱进行干燥；S5、关闭温度控制器和真空泵，冷却后即获得干燥好的槟榔花茶。
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