[发明专利]一种桂花蜂蜜酱在审
| 申请号： | 201710086900.6 | 申请日： | 2017-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN108450869A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 白祖岐 | 申请（专利权）人： | 枣阳市圣奥养蜂专业合作社 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L21/20;A23L21/12;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441200 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种桂花蜂蜜酱，配方：桂花蜂蜜、鲜桂花、桂花蜂花粉、桂花蜂蜡，方法：农历八月上中旬，采集红、黄鲜桂花，排除杂支和叶片待用；将桂花蜂花粉筛选排杂，烘干后用破壁机粉为细粉，经100目筛网过筛留细，排粗再粉碎过筛至合格待用；将桂花蜂蜡中的杂质排除，留纯净桂花蜂蜡待用；将所有待用料与桂花蜂蜜一起放入陶瓷缸内，用木棒搅拌均匀后，用木盖封口再用薄膜封闭，最后用泥巴密封，在不透气状态下，放置阴凉处六个月即为成品。本方法所产桂花蜂蜜酱口味独特，可直接冲泡饮用，也可作为调味品使用，还可作为美容化妆品使用，产品中各种营养元素含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 桂花 蜂蜜 蜂蜡 蜂花粉 鲜桂花 封口 美容化妆品 薄膜封闭 粉碎过筛 营养元素 杂质排除 不透气 调味品 目筛网 破壁机 陶瓷缸 阴凉处 冲泡 放入 过筛 烘干 木棒 木盖 排杂 细粉 用料 叶片 密封 口味 配方 饮用 采集 农历 筛选 | ||
【主权项】：
1.一种桂花蜂蜜酱，包括将所有待用料与桂花蜂蜜一起放入陶瓷缸内，其特征在于：一）以重量配方比如下：桂花蜂蜜60%、鲜桂花20%、桂花蜂花粉15%、桂花蜂蜡5%，二）制备方法：1）农历八月上中旬，采集红、黄鲜桂花，排除杂支和叶片待用；2）将桂花蜂花粉筛选排杂，烘干后用破壁机粉为细粉，经100目筛网过筛留细，排粗再粉碎过筛至合格待用；3）将桂花蜂蜡中的杂质排除，留纯净桂花蜂蜡待用；4）将所有待用料与桂花蜂蜜一起放入陶瓷缸内，用木棒搅拌均匀后，用木盖封口再用薄膜封闭，最后用泥巴密封，在不透气状态下，放置阴凉处六个月即为成品。
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