[发明专利]一种利用杨枝和稻麸生产双孢菇的方法

摘要

一种利用杨枝和稻麸生产双孢菇的方法，通过采用混合菌对栽培料进行发酵，提高双孢菇抗病能力，加速降解原料有机物质的快速转化，促进有机物降解，充分利用杨枝和杨枝中的粗纤维，提高基料利用率，缩减双孢菇生长周期，本发明利用杨枝和稻麸，充分利用杨枝和中稻麸，所含的大量粗纤维，分解粗纤维形成粗蛋白一类的营养成分，促进有机物降解，提高原料利用率。使用酵母粉，促进物料发酵，缩短出菇时间。

主权项

1.一种利用杨枝和稻麸生产双孢菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将杨枝粉碎碎代用；（2）将杨枝、牛粪、稻麸和蚕砂按照6:1:3:2混合后得到预混料，加入栽培料总量的3%‑5%的枯草芽孢杆菌、酵母粉和EM菌，按照重量份数比1: 2：1混合的混合菌后，放入隧道窑中发酵，发酵温度控制在70‑85℃，有氧发酵15‑20天；（3）将上述备用栽培料在90‑100℃蒸汽消毒2‑5小时，得到双孢菇栽培料；（4）将制备好的双孢菇栽培料填放至蘑菇房内的蘑菇床上，按0.4‑0.5kg/㎡的播种量将菌种均匀撒在栽培料表面；（5）将泥炭土和新鲜黄土按照重量份数比3:2混合后覆盖在播种后的栽培料上层,蘑菇房温度保持32‑35℃，湿度保持70‑80%，栽培15‑20天后出菇。