[发明专利]一种以棉籽粕为原料提取制备粗蛋白的工艺

摘要

本发明公开了一种以棉籽粕为原料提取制备粗蛋白的工艺，包括以下步骤（1）取棉籽粕用乙醇浸泡脱去油脂，然后过滤，得脱脂棉籽粕；（2）将脱脂棉籽粕干燥、粉碎，得棉籽粕粉碎料；（3）将棉籽粕粉碎料与氢氧化钠水溶液混合浸提，得棉籽粕浸提液；（4）将棉籽粕浸提液离心分离，取上层上清液，备用；（5）将上清液用酸碱剂调节pH，静置，然后离心分离上清液，取下层沉淀，即得所述粗蛋白。与现有技术相比，本发明工艺方法步骤简单，提取周期短，制备成本低，可以快速、高效、节能地从棉籽粕中提取出高品质的粗蛋白，提取率达45%以上，所制备得的粗蛋白纯度达70%以上，具有很好的市场前景和经济效益，值得推广应用。

主权项

一种以棉籽粕为原料提取制备粗蛋白的工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）取棉籽粕用乙醇浸泡脱去油脂，然后过滤，得脱脂棉籽粕；（2）将脱脂棉籽粕干燥、粉碎，得棉籽粕粉碎料；（3）将棉籽粕粉碎料与氢氧化钠水溶液混合，于温度为40‑50℃条件下浸提50‑100min，得棉籽粕浸提液；（4）将棉籽粕浸提液离心分离，取上层上清液，备用；（5）将上清液用酸碱剂调节pH为4.5‑4.7，静置1‑3h，然后离心分离上清液，取下层沉淀，即得所述粗蛋白。