[发明专利]野生蓝莓果干及配制工艺在审
| 申请号： | 201710094899.1 | 申请日： | 2017-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN106819333A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 谢忠明 | 申请（专利权）人： | 伊春市忠芝大山王酒业有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 153033 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明是野生蓝莓果干及配制工艺，由野生蓝莓果、蜂蜜、白糖、冰糖、木糖醇配制而成，其特征是，按百分比计，野生蓝莓果60％‑80％，蜂蜜1％‑5％，白糖1％‑5％，冰糖1％‑5％，木糖醇1％‑5％，其配制工艺，将采摘下来的野生蓝莓果经过精选，清洗后，按比例加入蜂蜜、白糖、冰糖、木糖醇在缸中冷浸泡1‑3天，温度控制在15‑30℃，将浸泡好的野生蓝莓果捞出放进烘干箱烘6‑10小时后，将烘干后的野生蓝莓果装袋，即可销售，该野生蓝莓果干及配制工艺，具有口感好、营养价值高的特点，是一种值得在果脯界推广应用的野生蓝莓果干及配制工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 野生 蓝莓 果干 配制 工艺 | ||
【主权项】：
野生蓝莓果干，由野生蓝莓果、蜂蜜、白糖、冰糖、木糖醇配制而成，其特征是，按百分比计，野生蓝莓果60％‑80％，蜂蜜1％‑5％，白糖1％‑5％，冰糖1％‑5％，木糖醇1％‑5％。
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