[发明专利]糕点用预拌粉在审
| 申请号： | 201710098404.2 | 申请日： | 2017-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN106818989A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 缪鹏飞 | 申请（专利权）人： | 南通通地生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A21D10/00 | 分类号： | A21D10/00;A21D2/36;A21D2/18;A21D2/16 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司32243 | 代理人： | 卢霞 |
| 地址： | 226600 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种糕点用预拌粉，按照重量份，包括如下组成成分青稞粉28‑32份、小麦粉22‑28份、可可粉12‑18份、抹茶粉12‑18份、淀粉 12‑18份、白砂糖25‑35份、盐0.5‑1.5份、奶粉3‑8份、分子蒸馏单甘酯0.5‑1.5份、黄原胶0.5‑1份、泡打粉0.5‑1.5份。本发明的糕点用预拌粉，使用时加入适量的油、水和鸡蛋，搅拌均匀装模烘烤就可得到品质优良的糕点。 | ||
| 搜索关键词： | 糕点 用预拌粉 | ||
【主权项】：
糕点用预拌粉，其特征在于，按照重量份，包括如下组成成分：青稞粉28‑32份、小麦粉22‑28份、可可粉12‑18份、抹茶粉12‑18份、淀粉 12‑18份、白砂糖25‑35份、盐0.5‑1.5份、奶粉3‑8份、分子蒸馏单甘酯0.5‑1.5份、黄原胶0.5‑1份、泡打粉0.5‑1.5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南通通地生物技术有限公司，未经南通通地生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710098404.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种富硒面包粉的加工方法
- 下一篇：一种糯玉米香酥饼的制备方法
