[发明专利]中链椰智露在审
| 申请号： | 201710098567.0 | 申请日： | 2017-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN106889202A | 公开（公告）日： | 2017-06-27 |
| 发明（设计）人： | 唐皓旸 | 申请（专利权）人： | 唐皓旸 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23D7/01;A23L33/115;A23L33/125;A23L33/12;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 史明罡 |
| 地址： | 110000 辽宁省沈阳*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供了以椰子油为原料的中链椰智露。中链椰智露是一种乳剂，包括椰子油，以及水、乳化剂和风味口味调整剂，椰子油的体积百分比为7.9‑8.1％。此外本发明还提供了中链椰智乳的制备方法，包括以高压均质机制备中链椰智露，进行第一次巴士灭菌，然后在密封、可清洗、杀菌系统上灌装，进行第二次灭菌。本发明提供的中链椰智露，不仅呈现了椰子油的医学功能，还改变了食用的形式，更彻底地消除了直接食用椰子油时的厌倦感和油腻感，并涵盖了口味风味改善剂的附加效果，中链椰智露可分为蔗糖型与无糖型两个型，每个型又分为原味、香兰素味和清凉味三个亚型，从而给食用者提供了新的食用方法以及口味风味，具有卫生安全和选择性，增加了饮者的喜爱度。 | ||
| 搜索关键词： | 中链椰智露 | ||
【主权项】：
一种中链椰智露，其特征在于，包含椰子油、乳化剂和风味口味调整剂，所述椰子油的体积含量为7.9‑8.1％。
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