[发明专利]一种玉米湿磨生产工艺中利用纤维素酶制剂生产玉米淀粉的方法在审
| 申请号： | 201710116935.X | 申请日： | 2017-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN106832009A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;马守国;韩隽;李越;颜君;刘洪号 | 申请（专利权）人： | 中粮生化能源(龙江)有限公司 |
| 主分类号： | C08B30/04 | 分类号： | C08B30/04;C08B30/02;C07K1/14 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 161100 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种玉米湿磨生产工艺中利用纤维素酶制剂生产玉米淀粉的方法，所述方法包括步骤玉米浸泡；玉米破碎及胚芽分离；胚芽洗涤与脱水；细磨；纤维洗涤与脱水；蛋白分离与干燥；在所述纤维洗涤步骤中加入纤维素酶制剂，以所述玉米的重量计，所述纤维素酶制剂的添加量为每吨玉米中添加纤维素酶制剂0.023‑0.046千克。本发明的方法是在传统的湿法加工工艺的基础上，在纤维洗涤过程加入酶制剂，提高了机械分离效果和分离效率，进而有效提高分离物纯度，提高了淀粉及蛋白收率，并同时降低了能源消耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 生产工艺 利用 纤维素 酶制剂 生产 淀粉 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米湿磨生产工艺中利用纤维素酶制剂生产玉米淀粉的方法，所述方法包括步骤：玉米浸泡；玉米破碎及胚芽的分离洗涤脱水；细磨；纤维洗涤与脱水；淀粉的分离洗涤干燥；其特征在于：在所述纤维洗涤步骤中加入纤维素酶制剂，以所述玉米的重量计，所述纤维素酶制剂的添加量为每吨玉米中添加纤维素酶制剂0.023‑0.046千克。
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