[发明专利]一种菊朵茶的制作方法在审
| 申请号： | 201710129129.6 | 申请日： | 2017-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN106889218A | 公开（公告）日： | 2017-06-27 |
| 发明（设计）人： | 刘洪波 | 申请（专利权）人： | 湖北香耳山生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441500 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种菊朵茶的制作方法，以绿茶和黄金芽两种品种采摘两种品种的鲜茶叶，要一芽一叶的采摘；将茶叶分别杀青处理；将茶叶条形理直处理；两种茶叶按80～100根各50%配比选择后将叶尖对齐用细线在长度的1/2处捆扎集束，捆扎时剪去展开的叶片，保留单芽和茶梗；将茶叶上下两端向中间挤压，整理为饼状；将茶叶平放在竹制筛内，根部向下，用竹板严紧放入烘箱在80～90℃状态定型烘干处理；将饼状茶叶取出修整齐，再次放入竹制筛内，在不施压状态烘干50分钟即为成品。饮用时，放入水杯中冲泡即形成菊花朵状的茶叶，由于两种品种茶叶，可成为翠绿和金黄的色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菊朵茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种菊朵茶的制作方法，包括用传统方法采摘鲜茶叶，其特征在于：以绿茶和黄金芽两种茶叶品种为原材料：步骤1、用传统方法分别采摘两种品种的鲜茶叶，采摘时，要一芽一叶的采摘；步骤2、将采摘的两种鲜茶叶分别用传统方法进行杀青处理；步骤3、将上述杀青处理后的茶叶进行条形理直处理；步骤4、将理直后的两种茶叶按80～100根各50%配比选择后将叶尖对齐用细线在整长度的1/2处捆扎集束，捆扎时剪去展开的叶片，保留单芽和茶梗；步骤5、将捆扎集束后的茶叶上下两端向中间挤压，手工整理为饼状；步骤6、将饼状茶叶平放在竹制筛内，根部向下，上方用竹板压紧使之定型，一起放入烘箱在80～90℃状态定型烘干处理；步骤7、将上述烘干后的饼状茶叶取出，手工修剪整齐，再次放入竹制筛内，在不施压状态烘干50分钟即为成品。
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