[发明专利]一种米粉老化系统在审
| 申请号： | 201710131750.6 | 申请日： | 2017-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN106889439A | 公开（公告）日： | 2017-06-27 |
| 发明（设计）人： | 许斌 | 申请（专利权）人： | 四川省银丰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 638500 四川省广*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种米粉老化系统，包括米粉老化房和米粉挂架，所述米粉老化房，所述米粉老化房包括侧壁、顶板、底板及由其包围密封形成的老化室，所述侧壁设置有空心夹层，所述空心夹层内设置有多个暗格，暗格内储藏有吸附剂和干燥剂；所述顶板和底板分别设置有风道，风道远离老化室的外侧为保温层，靠近老化室的内侧开设有多个窗口，风道内还设置有风扇，所述顶板和底板的风道内还均设置有加热器。采用本发明所述的米粉老化系统，采用上下两层风道气流除湿和加热，通过控制加热和风机功率，对于老化过程中的温度和湿度都能实现精确控制，提高了米粉老化效果，本发明老化过程中实现了自动化操作，节省人力，提高了米粉老化步骤工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 老化 系统 | ||
【主权项】：
一种米粉老化系统，其特征在于：包括米粉老化房和米粉挂架，所述米粉老化房，所述米粉老化房包括侧壁、顶板、底板及由其包围密封形成的老化室，所述侧壁设置有空心夹层，所述空心夹层内设置有多个暗格，暗格内储藏有吸附剂和干燥剂；所述顶板和底板分别设置有风道，风道远离老化室的外侧为保温层，靠近老化室的内侧开设有多个窗口，风道内还设置有风扇，所述顶板和底板的风道内还均设置有加热器。
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