[发明专利]能有效缓便秘的醋的酿造工艺在审
| 申请号： | 201710137450.9 | 申请日： | 2017-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN107058043A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 田娟 | 申请（专利权）人： | 上海新肌生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/736;A61P1/10;A61P1/14;A61P35/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201802 上海市嘉定区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种能有效缓便秘的醋的酿造工艺，其包括以下步骤步骤一，原料处理；步骤二，酿酵；步骤三，淋醋；步骤四，晒醋；步骤五，灌装。本发明能够缓解便秘，生产周期短，提高生产速度，营养保健。 | ||
| 搜索关键词： | 有效 便秘 酿造 工艺 | ||
【主权项】：
一种能有效缓便秘的醋的酿造工艺，其特征在于，其包括以下步骤：步骤一，原料处理，对原料进行筛选和粉碎；步骤二，酿酵，对处理好的原料进行酿酵；步骤三，淋醋，对酿酵好的原料进行提取醋液；步骤四，晒醋，对醋液浓缩和杀菌；步骤五，灌装，将浓缩和杀菌好的醋液进行分箱灌装，装好进行密封处理。
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