[发明专利]烤鳗烘烤装置及其使用方法在审
| 申请号： | 201710140930.0 | 申请日： | 2017-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN106942307A | 公开（公告）日： | 2017-07-14 |
| 发明（设计）人： | 刘钢 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区兴顺烤鳗有限公司 |
| 主分类号： | A21B5/00 | 分类号： | A21B5/00;E01D19/12 |
| 代理公司： | 广州市深研专利事务所44229 | 代理人： | 朱林辉 |
| 地址： | 528000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种烤鳗烘烤装置，涉及烤鳗设备与设施，包括预烤区，预烤区与烘烤区连接，烘烤区内部设有带有支撑架的传动装置，传送装置依次经过白烧段A、观察段、白烧段B、蒸煮段、弯道段、干燥段、酱油段A、蒲烧段A、酱油段B、蒲烧段B、酱油段C、蒲烧段C、酱油段D、蒲烧段D及预冷段，经IQF急冻装置急冻，最后到达包装区，所述的观察段位于白烧段A与白烧段B之间，所述的弯道段上设有跨越装置，在装置上增加了跨越装置，工人可以通过跨越装置移动到设备的另一端，同时在跨越装置上还可以对货物进行搬运，这样不仅给使用者带来方便，而且还能有效的节约了绕过设备的时间；精确了没有段的长度和运行时间，能够使烤鳗的味道更佳鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 烘烤 装置 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
一种烤鳗烘烤装置，包括预烤区，其特征在于：预烤区与烘烤区连接，烘烤区内部设有带有支撑架的传动装置，传送装置依次经过白烧段A、观察段、白烧段B、蒸煮段、弯道段、干燥段、酱油段A、蒲烧段A、酱油段B、蒲烧段B、酱油段C、蒲烧段C、酱油段D、蒲烧段D及预冷段，经IQF急冻装置急冻，最后到达包装区，所述的观察段位于白烧段A与白烧段B之间，所述的弯道段上设有跨越装置。
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